Se ha trascorso molto tempo su TikTok di recente, probabilmente avrà visto innumerevoli video che la incoraggiano ad aggiungere le noci del Brasile alla sua dieta. Molti nutrizionisti su Internet spiegano che contengono selenio, che aiuta a regolare la tiroide, a ridurre l’infiammazione, a dare una spinta agli antiossidanti, a promuovere la salute del cervello e a fornire grassi sani – ma non è tutto. Un’altra affermazione è che sono ottimi per la pelle e possono aiutare a prevenire l’acne.
Anche se potrebbe essere allettante correre al negozio di alimentari più vicino e iniziare a sgranocchiare queste deliziose noci, come tutti sappiamo, non esistono soluzioni rapide e non si può credere a tutto ciò che si legge online. Per approfondire l’affermazione e scoprire se il consumo di noci brasiliane può davvero aiutare la sua pelle, abbiamo parlato con due esperti medici.
Dietro l’affermazione
Se non ha mai assaggiato una noce del Brasile, si tratta di una noce relativamente grande, ad alta densità energetica, originaria della foresta amazzonica in Bolivia, Brasile e Perù. Molto spesso, il loro sapore viene descritto come piuttosto burroso per una noce e sono piuttosto sazianti. “Le noci del Brasile non sono necessariamente le più nutrienti (le mandorle e le noci sono due delle migliori noci per la salute della pelle), ma possono essere un’aggiunta preziosa alla dieta”, dice a fafaq Ryan Turner, MD, dermatologo certificato e cofondatore di Trnr Skin.
Peter Lee, MD, FACS, chirurgo plastico certificato, aggiunge: “Mentre alcuni influencer su TikTok hanno attribuito il miglioramento della qualità e della consistenza della loro pelle al consumo di noci brasiliane, sembra che gli effetti sulla salute delle noci brasiliane supportati da studi clinici reali derivino dall’alta concentrazione di selenio che queste noci contengono”.
I benefici delle noci del Brasile per la pelle
“Le noci del Brasile contengono acidi grassi omega-3 e omega-6, che supportano la barriera cutanea aumentando i livelli di lipidi”, afferma il Dr. Turner. Questo aiuta la pelle a trattenere meglio l’acqua e fornisce una maggiore protezione contro gli aggressori ambientali. Inoltre, questo aiuta a promuovere l’elasticità della pelle. Mentre le noci hanno concentrazioni più elevate di acidi grassi, le noci del Brasile si distinguono per gli alti livelli di selenio.
“Il selenio è un oligoelemento che dovrebbe far parte di una dieta equilibrata. Il selenio ha proprietà antiossidanti e può aiutare a proteggere dall’invecchiamento, oltre a sostenere la funzione immunitaria”, aggiunge il Dr. Turner. Ma il selenio non serve solo a questo. Il Dr. Lee spiega che un basso consumo di selenio è stato correlato ad un aumento dell’incidenza di ipotiroidismo e tiroidite. Il selenio aumenta anche i livelli di glutatione perossidasi, un enzima che riduce i livelli di radicali liberi che possono causare danni cellulari. Le noci del Brasile contengono anche alti livelli di fenoli e vitamina E, che sono noti per funzionare come antiossidanti all’interno delle cellule.
Tuttavia, l’equilibrio è fondamentale, in quanto livelli elevati di selenio nell’organismo possono portare alla tossicità. “Come ogni cosa buona, consumare troppe noci brasiliane può causare problemi che possono superare i benefici, soprattutto a causa dell’alta concentrazione di selenio contenuta nelle noci brasiliane”, afferma il Dr. Lee. Alti livelli circolanti di selenio possono causare la selenosi, i cui sintomi includono affaticamento, sintomi gastrointestinali, danni alle unghie, perdita di capelli e, in casi estremi, neuropatia periferica. Per questo motivo, il Dr. Lee raccomanda ai pazienti che desiderano sperimentare i benefici per la salute delle noci brasiliane di limitarne il consumo giornaliero a non più di tre noci al giorno. È anche importante notare che una singola noce può superare la dose giornaliera raccomandata, quindi si assicuri di controllare le etichette nutrizionali. In caso di dubbio, consulti sempre il suo medico.
Se sta cercando di aggiungere le noci brasiliane alla sua dieta o le sta assumendo da qualche giorno e non ha notato alcuna differenza, è importante ricordare che, come la maggior parte dei cambiamenti nella cura della pelle e nella dieta, ci vuole un po’ di tempo per notare i risultati. “In generale, qualsiasi cambiamento nella dieta può richiedere alcune settimane o alcuni mesi, a seconda di diversi fattori, tra cui lo stato di salute generale di ogni individuo, il metabolismo, la particolare sostanza nutritiva da integrare e la gravità del problema che si vuole migliorare”, afferma il Dr. Turner.
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