Proprio come Ron Swanson, credo che la colazione sia il miglior pasto della giornata, e quel pasto non è completo senza un po ‘di pancetta sul lato. In un video condiviso con il suo account, la star di TikTok Tabitha Brown ha dato una svolta a Chris Traeger a un favorito di Ron Swanson quando ha condiviso la sua ricetta per pancetta vegana fatta interamente con carote e spezie.
Tabitha inizia tagliando queste fette di carote con un pelapatate per creare sottili fette di pancetta. Quindi combina fumo liquido, sciroppo d’acero, aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika affumicata e una spolverata di pepe in una ciotola e lascia marinare le fette di carota nella miscela per circa due minuti. Successivamente, Tabitha air frigge le fette di carota a 380 gradi Fahrenheit per cinque minuti – ma puoi anche usare il forno – e non riesco a capire quanto suona croccante la pancetta quando ha finito.
Tabitha continua poi a preparare un BLT dalla sua pancetta alle carote. Ho anche la sensazione che sarebbe fantastico con un lato di pancake, sbriciolato su una ciotola di mac ‘n’ cheese, o cosparso su una patata al forno. Mentre le carote potrebbero non essere immediatamente dove va la mia mente quando si tratta di cibi salati e affumicati per la colazione, la ricetta di Tabitha mi ha convinto che devo provare a ravvivare il mio prossimo brunch con un po ‘di questo dolce croccante. Guarda il video completo qui per vedere come ricreare la ricetta dall’aspetto delizioso per il tuo prossimo pasto.