A 26 anni ho deciso di smettere di bere caffè. Per anni ho fatto molto affidamento sul caffè per studiare o lavorare. All’età di 22 anni, ne ero completamente dipendente per superare la giornata. Spesso mi sono ritrovato a bere caffè nero ea trangugiarlo per consumare un’altra tazza per avere più energia. Come me, il 62 percento degli americani beve caffè ogni giorno, ma raramente le persone parlano degli effetti collaterali della dipendenza da esso. Ho sentito un forte calo dopo aver bevuto il caffè, il che mi ha portato solo a bere di più – a volte bevevo diverse tazze di fila per poter fare più cose contemporaneamente. Entro la fine della giornata, sarei diventato letargico e agitato. Inoltre, ho iniziato ad avere mal di testa e mal di stomaco.
Quando finalmente ho smesso di bere caffè, non sono riuscito a trovare un sostituto che fornisse lo stesso livello di energia senza farmi innervosire. Ho provato bevande energetiche, tè nero e praticamente qualsiasi cosa con la parola caffeina. Poi un membro della famiglia mi ha consigliato di provare un cucchiaino di aceto di mele mescolato con otto once d’acqua ogni mattina. Come molte persone, avevo usato l’aceto di mele durante la cottura – è un’ottima aggiunta a qualsiasi condimento per insalata o contorno, in particolare verdure a foglia verde e ortaggi a radice – ma ho preferito non berlo. Tuttavia, sapevo anche che i benefici dell’aceto di mele sono infiniti. Si ritiene che promuova una digestione sana, abbassi i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo e aiuti anche a lenire il raffreddore.
Ho sostituito il mio caffè mattutino con uno shot di zenzero anni fa e mi ha cambiato seriamente la vita
Quindi, ho iniziato a bere aceto di mele ogni giorno e ho notato immediatamente la differenza. Mi è stato presentato l’aceto di sidro di mele biologico Mother Earth Essentials ($ 15), che viene fornito in comode capsule compatibili con Keurig ed è diventato parte integrante della mia routine mattutina. Una tazza di questa miscela di aceto di sidro di mele mi dà una carica naturale di energia senza innervosirmi – e questo beneficio si estende alla sera. Quando bevevo caffè ogni giorno, avevo difficoltà ad addormentarmi. Una volta che ho iniziato a bere aceto di mele, sono riuscito ad addormentarmi più facilmente perché non dipendevo dalla caffeina per funzionare.
Una volta che ho iniziato a bere aceto di mele, sono riuscito ad addormentarmi più facilmente perché non dipendevo dalla caffeina per funzionare.
Ho iniziato a sentirmi più sano come risultato diretto del consumo di aceto di mele ogni giorno. Il mio stomaco non bruciava più come quando bevevo il caffè, e ho persino provato meno dolore allo stomaco del solito quando mangiavo o bevevo latticini. Quando avevo troppi latticini e il mio stomaco era sconvolto, ho saltato la medicina e ho alleviato il disagio con una miscela di aceto di mele e acqua.
Inizialmente, ero riluttante a sostituire il caffè con l’aceto di mele. Non volevo bere qualcosa di amaro, ma ho imparato presto che il tè all’aceto aromatizzato alla frutta è naturalmente dolce e berne una tazza ogni mattina ha completamente cambiato il mio sistema digestivo. Ci sono tanti modi per usare l’aceto di mele, ma ho scoperto che berlo da un Keurig è il modo più semplice ed efficiente per consumarlo. Ci vogliono solo 30 secondi per ottenere la tua dose giornaliera di aceto di mele con un tocco di dolcezza. Probabilmente continuerò a usare l’aceto di mele per il resto della mia vita. Ha fatto un mondo di differenza per me.
Fonte immagine: Getty / luza studios