Tiriamo fuori la stranezza. Sì, so che bere succo di barbabietola con l’obiettivo di correre suoni più veloci è davvero strano, specialmente quando ci penso dal punto di vista dell’atleta / allenatore. Solitamente si considera di seguire un programma di allenamento per la forza o un programma in corso e molto probabilmente incorporare il lavoro di velocità in un piano di allenamento per correre più velocemente. Ho incluso tutte queste cose, in una certa misura, nel mio piano di allenamento per la Mezza Maratona di New York 2019, ma ho anche provato un’altra cosa per aiutarmi a raggiungere il mio obiettivo di correre più veloce di 1:58:00 – succo di barbabietola .
Perché succo di barbabietola?
Tra tutte le cose che si potrebbero consumare per migliorare la loro abilità atletica, probabilmente ti starai chiedendo perché ho scelto di consumare succo di barbabietola. Beh, ad essere onesti, l’ho visto su Instagram. Lo so, mi fa anche ridere, ma ascoltami. Seguo un sacco di istruttori esperti su Instagram e ho visto Joe Holder, un allenatore Nike, parlare di come il succo di barbabietola potrebbe aiutare a migliorare le corse a lunga distanza. Non ho mai salvato la sua Instagram Story spiegando tutti i dettagli, ma ecco il resoconto su come il succo di barbabietola può aiutarti a correre più velocemente.
Devo fare un po ‘di scienza per un po’, quindi abbi pazienza con me. Inizia con l’ossido nitrico, un composto che si trova naturalmente nelle verdure come le barbabietole. Secondo uno studio del 2013 nel British Journal of Clinical Pharmacology, I nitrati alimentari hanno effetti vascolari benefici come ridurre la pressione sanguigna e migliorare le prestazioni dell’esercizio. I nitrati alimentari sono vasodilatatori, il che significa che aprono o allargano i vasi sanguigni, con conseguente maggiore flusso di sangue senza che il corpo debba lavorare di più. Proprio quello che voglio quando gareggia. Secondo una recensione del 2017 in Nutrienti, “Il succo di barbabietola aumenta i livelli di ossido nitrico (NO), che serve molteplici funzioni legate all’aumento del flusso sanguigno, allo scambio di gas, alla biogenesi e all’efficienza mitocondriale e al rafforzamento delle contrazioni muscolari.”
La stessa recensione ha anche rilevato che “l’integrazione con succo di barbabietola può migliorare la resistenza cardiorespiratoria negli atleti aumentando l’efficienza, che migliora le prestazioni a varie distanze, aumenta il tempo di esaurimento alle intensità submassimali e può migliorare le prestazioni cardiorespiratorie a intensità di soglia anaerobica e ossigeno massimo assorbimento “. Traduzione: potrebbe renderti un corridore più efficiente, ti porterà più tempo alla fatica e potrebbe migliorare la tua resistenza, aiutandoti a correre più velocemente per lunghi periodi di tempo. Ciò significa che non ho sprecato i miei soldi per tutto quel succo di barbabietola.
Ho provato l’allenamento Ab “Fitness Friday” di Halle Berry, e Damn, It Was Intense
Piano di attacco My Beet Juice
Ora che abbiamo tolto la scienza, è tempo di divertirsi. Dato che vivo a New York e ho un budget limitato, ho deciso di consumare succo di barbabietola una volta al giorno per una settimana prima della gara. Invece di spremere a casa, mi sono risparmiato un sacco di tempo e ho evitato di dover pulire tutto il casino andando alla mia bodega locale e ordinando succo di barbabietola. Fatto divertente: se stai andando in una cantina o spremuta a casa, ti consigliamo di incorporare altre verdure e frutta, come ci vuole Un sacco di barbabietole per fare 16 once di succo.
All’improvviso non mi sentivo come se volessi schiacciare la mia gara o che la mia resistenza migliorasse drammaticamente. In effetti, ho sentito l’esatto opposto. La mia motivazione ad allenarmi era minima, ero stanco, e tre giorni prima della gara, ho sforzato il mio quad e ho avuto problemi all’anca. “Così tanto per correre veloce”, ho pensato. Non ho bevuto alcun succo il giorno prima della gara; Ho letto che alcune persone hanno un’enorme voglia di fare la cacca il giorno della gara, e non volevo nulla che mi rallentasse.
Ho bevuto succo di sedano ogni notte per una settimana, e questo è quello che un dottore ha dovuto dire a riguardo
I risultati
È arrivato il giorno della gara, e ho sorvolato le prime sei miglia della mezza maratona con le spaccate di 8:25, 7:56, 7:52, 7:49, 8:44 (maledetto il Manhattan Bridge), e 8:06 . Sono rimasto sorpreso ogni volta che la voce automatizzata sull’applicazione Nike Running mi diceva il mio miglio perché non avevo mai corso così veloce. Ero un po ‘nervoso che mi sarei bruciato da quando le mie divisioni dall’anno precedente erano nell’8: 35-, 8: 40-, e anche nel range 9: 00-minute. Usando la mia esperienza con i velocisti, sapevo di voler impostare il ritmo dal salto e limitarmi ad affrontarlo. Sapevo che non sarei stato in grado di eseguire spaccature negative su gambe morte, così sono uscito velocemente. Avanzamento rapido di 13,1 miglia e un’ora e 53 minuti più tardi, e avevo raggiunto il mio obiettivo: correre più veloce di quanto non avessi fatto l’anno precedente.
Il succo di barbabietola ha avuto un ruolo in questo? Forse; più ricerca in condizioni standardizzate deve essere fatta. Ma ti dirò questo: il mio allenamento è stato fiacco, forse ho fatto un “long run” (sei miglia al massimo) a settimana, e mi sono concentrato principalmente sull’allenamento per la forza. Ad ogni modo, ho avuto più verdure nel mio sistema durante questo esperimento, e se fosse il succo di barbabietola che ha migliorato il mio tempo o solo la pura competitività e, ho raggiunto il mio obiettivo. PS – Io non sono un medico o un dietista registrato, quindi sicuramente parli con il tuo medico per assicurarti che sia OK consumare succo di barbabietola.
Fonte immagine: Unsplash / Foto K15