Sai come alcune persone vanno da Target per la carta igienica e poi escono con una bottiglia di vino, degli indumenti da casa, due libri e sette candele? Sono io da Trader Joe’s. In particolare, farò una corsa veloce a TJ per prendere un’insalata per pranzo, e prima che me ne accorga, sono alla cassa con un conto della spesa da 35 dollari. Tipo, da un lato, come sono arrivato qui? Ma dall’altro, tutto da Trader Joe’s è così dannatamente delizioso come potrei non uscire con un sacchetto di pasta congelata ripiena di formaggio fiocchetti e barrette di muesli gommose?
Sfortunatamente per me, gli snack che prendo da Trader Joe’s non sono *sempre* i più salutari. Ecco perché sto iniziando a prestare maggiore attenzione alle recensioni nutrizionali degli esperti. In questo momento, amo particolarmente questa serie di valutazioni alimentari di Trader Joe su TikTok dal dietista e nutrizionista registrato Kylie (@nutritionbykylie).
Le recensioni di Kylie sono fatte in un modo super facile da capire, perché usa un semplice sistema di valutazione “sì” o “no”, ma le risposte non si fermano qui. Quindi spiega perché consiglia o sconsiglia di mangiare questi alimenti specifici, annotando i tipi di ingredienti che contengono e il loro valore nutritivo, in termini di fibre, proteine, zuccheri aggiunti, magnesio, ferro e così via. I suoi cibi recensiti vanno dagli snack salati come le alghe arrostite con sale marino di Trader Joe a prelibatezze più dolci come la polvere di cacao del commercio equo e solidale.
So personalmente che la mia dieta potrebbe sicuramente trarre beneficio da alcune di queste scelte alimentari più sane e approvate dai dietisti. Mangiare cibi più ricchi di fibre e proteine e più bassi di zuccheri e carboidrati aggiunti potrebbe darmi quella sferzata di energia di cui avevo bisogno. Sembra che seguirò Kylie d’ora in poi!