C’è un tipo speciale di felicità quando apri un avocado perfettamente maturo. Sai di cosa sto parlando. Sono in quello stato perfettamente cremoso per una parte così breve della loro vita, sembra un dono sacro! Quindi, quando taglio un avocado marrone o troppo maturo, o è duro e non del tutto pronto, verso una lacrima mentale mentre lo compongo tristemente. Mentre gli avocado marroni non possono essere salvati, se si apre accidentalmente un avocado acerbo, è comunque possibile salvarlo! Usa questo trucco per maturare un avocado che hai aperto troppo presto.
fafaq ha parlato con gli esperti di Evoc di Avocados dal Messico e hanno condiviso questo suggerimento. Tagliare completamente l’avocado, lasciando la fossa ancora attaccata da un lato. Quindi cospargere la polpa di entrambi i lati con un po ‘di succo di limone o lime fresco. Rimetti le due metà insieme, copri bene con pellicola o pellicola e attaccale nel frigorifero. Controllalo spesso per vedere come sta maturando e presto ti godrai un toast al tofu o una pasta di avocado!
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