Ascolta: Adoro un buon takedown tanto quanto chiunque. (Diete Diete Diete? Sì, per favore. I miti di fitness debunking? Lo sai.) Ma per favore, ti supplico: lasciare solo espresso Martinis.
Siamo due anni in una pandemia globale che non si smetterà, con le preoccupazioni di montaggio sullo stato degli affari globali (così come lo stato del nostro vero pianeta), inflazione di Bonkers e la cultura della dieta tossica che respira il collo. Non c’è molto non possiamo goderci adesso.
Quindi, quando sei fuori per il brunch, la cena o l’happy hour e decidere di ordinare un espresso martini – il it beve del momento, fastidiosi baristi ovunque – la decisione è una puramente alla ricerca della gioia. Sono le due migliori bevande e sostanze che alterano l’umore legale che abbiamo rotolato in un pacchetto meravigliosamente dolce. Ti svegli. Ti fa brillare. E ha un sapore come un dessert. Cosa non è da amare?
Eppure, in un recente anti-ode all’espresso Martini, il NY POST è andato fino a rivendicare che la bevanda sta “rovinando il tuo sonno e la salute del cuore”. Oh.
Il mio prendere? Quando porti il ”ma è male per te” discussione alla festa, stai letteralmente uccidendo il ronzio di tutti. Nessuno ordina a un espresso martini sotto le spoglie che è una bevanda sanitaria. Non è un grande segreto che il cocktail ha alcool, caffeina e zucchero, e nessuna di queste cose è totalmente innocente quando si tratta di come influenzano il tuo corpo. Ma ho dovuto sapere: l’espresso martinis è davvero così malsano per te? Indagiamo.
Comunque in un espresso martini?
Un espresso tradizionale Martini contiene quanto segue, secondo Liquor.com:
- 2 once vodka.
- 1/2 oncia liquore al caffè (di solito kahlúa)
- Espresso da 1 oncia, appena preparato (o concentrato di birra fredda)
- 1/2 oncia Sciroppo semplice
Quanta caffeina è in un espresso martini? Che ne dici di alcool?
La ricetta tradizionale per un espresso martini utilizza solo un colpo (pari a un’oncia fluida) di espresso, che contiene circa 63 mg di caffeina, secondo l’USDA. (Kahlúa contiene solo pochi milligrammi di caffeina per porzione, quindi è abbastanza insignificante.) Per il confronto, una tazza di caffè 8 once contiene circa 90 mg di caffeina, per USDA, più di quanto di solito avrai in un espresso Martini.
Per quanto riguarda l’alcol, ci sono generalmente circa due once di vodka (con alcol del 40%) e una mezza oncia di Kahlúa (con alcol del 20%). È un po ‘più di quello che l’Istituto nazionale sull’abuso di alcol e l’alcolismo considera una sola drink (1,5 once di uno spirito del 40%-alcool). Tuttavia, praticamente parlando, il suo contenuto di alcol è confrontabile con una pesante versata di vino (da 8 a 9 once) e meno della maggior parte degli altri martini, che tendono ad avere almeno 2,5 once del suo spirito principale.
Così è un espresso martini davvero così male per te?
“Naturalmente, consumare alcolici, anche con moderazione, non è la cosa più promozionale della salute che puoi fare, e il bere moderato o eccessivo può essere molto danneggiato alla tua salute”, afferma Maddie Pasquariello, MS, RDN. Bere alcolici è collegato a “problemi di salute cardiovascolare e digestivi, aumentato il rischio di certi tumori, disidratazione e altro”, dice.
Sebbene stiamo collegando collettivamente le prove occasionali a sostegno dei benefici del bere alcolici moderatamente, la realtà è che non è buono per noi in nessuna quantità (ugh). Come Amy Shapiro, MS, RD, CDN, dice: “Bere qualsiasi quantità di alcol rappresenta un rischio per la salute”. In effetti, un recente studio pubblicato a marzo ha rilevato che qualsiasi importo di bere aumenta il rischio di malattie cardiovascolari.
La caffeina è meno un problema, almeno in termini di implicazioni per la salute a lungo termine. In effetti, “consumare alcune tazze di caffè nero al giorno può effettivamente essere utile per la tua salute, secondo alcuni studi, combattendo l’infiammazione, aumentando il metabolismo per un breve periodo di tempo, accelerando i tempi di reazione e migliorando la memoria a breve termine , “Dice Pasquariello. Mentre alcune persone sono più sensibili ad altre (e dovresti assolutamente ascoltare se il tuo medico ti ha suggerito di evitarlo del tutto), molte persone possono consumare fino a 400 milligrammi di caffeina al giorno (circa quattro tazze di caffè preparato) senza causare Effetti negativi sulla salute, dice Doebrich. Se lo suoni, potrebbe portare ad un aumento della frequenza cardiaca, dell’ipertensione, delle palpitazioni cardiache, del bruciore di stomaco, dei problemi digestivi e dell’ansia, secondo la Cleveland Clinic.
Ora, se bevi un espresso martini (o qualsiasi cosa caffeinata, per quella materia) più tardi nel giorno o di notte, c’è la possibilità che scherzi con il tuo sonno. (Anche se, questo è come la predicazione al coro, considerando che il fattore sveglia è un grande motivo che le persone ordinano il caffè espresso martini in primo luogo). Per la maggior parte delle persone, il livello di caffeina nei cigolini del sangue circa un’ora dopo averlo E rimane a quel livello per diverse ore, secondo la Cleveland Clinic. “Ha un’emivita di cinque ore, il che significa che ci vuole molto tempo per gli effetti per iniziare a indossare, o più a lungo, e fino a 10 ore per esso per chiarire completamente il tuo corpo”, afferma Pasquariello.
Ma (!!) Un sacco di persone consumano caffeina nei pomeriggi o serate senza problemi. “Quanti caffè colpisci dipenderai dalla tua tolleranza personale, che spesso è genetica. Alcune persone metabolizzano il caffè più velocemente di altri”, dice Doembrick. Una stima del 10 percento delle persone è geneticamente meno sensibile alla caffeina, il che significa che possono avere la caffeina in grandi quantità o nel tardo giorno senza impediscano loro. Inoltre, la ricerca mostra che quando si consuma la caffeina regolarmente, è meno efficace come uno stimolante; Per coloro che bevono alcune tazze ogni mattina, un colpo di caffè espresso potrebbe non fare molto a causa della tolleranza che hai costruito.
L’alcol influisce negativamente sul tuo sonno, potenzialmente interferire con la quantità che la qualità. “Anche se l’alcol è un depressivo e può farti assonnato, può causare interruzioni del sonno durante tutta la notte”, afferma Katie Tomaschko, MS, RDN, collaboratore a sorrisi sportivi. Ma a tale riguardo, l’alcol in un espresso martini non è più dannoso dell’alcool in altri cocktail, birra o vino che potresti bere al suo posto.
Quel magico mix di caffeina e alcool è un po ‘di rischio quando si tratta del livello di intossicazione percepita. “Uno dei più grandi problemi quando si mescolano alcolici con la caffeina è che ti fa sentire meno intossicato di quanto tu sia effettivamente, quindi potresti finire in ritardo,” dice Doembrich. “Questo è ingannevole perché la caffeina contrasta solo l’effetto sonnolento dell’alcool… Mentre potresti sentire meno ubriaco, sei altrettanto ubriaco come saresti se non hai aggiunto la caffeina”. Ma vale la pena notare che il espresso Martinis non è l’unico popolare bev che pone quel rischio (tosse, vodka red toro). “Combinare la caffeina e l’alcol non è una cosa nuova”, dice Smith.
Se zucchero o calorie sono una preoccupazione del tuo mentre bevi (totalmente bene se non dai una merda), dovresti sapere che “Espresso Martinis può fornire circa 11 grammi di zucchero per cocktail, che può aggiungere fino a una quantità significativa di Calorie e zuccheri Se ne hai più di uno “, afferma Holly Kaler, MS, RDN, scrittore a MycrohnsandColitiseam. Se stai avendo un espresso martini, la quantità di zucchero non è una condanna a morte, ma nel tempo, bevendo un sacco di bevande zuccherate può metterti a rischio di diabete di tipo 2, e l’alto zucchero nel sangue può danneggiare i vasi sanguigni e i nervi Che controlla il tuo cuore, dice Tomaschko.
E una nota finale: l’acqua potabile è più importante che mai quando hai espresso martinis. “La caffeina è diuretica e così è l’alcool in modo da gestire anche il rischio di disidratazione che di per sé è malsano e può portare a una sbornia, anche” aggiunge Shapiro.
La parola finale su Espresso Martinis
Ciò potrebbe sembrare un sacco di cattive notizie, e mentre un modo per girarlo è che il caffè espresso è il peggiore, un altro (migliore?) Inquadratura è che i cocktail sono la perfetta ogni-così-spesso indulgenza. Finché non li stai abbagliando tutte le sere, e finché quando li ordini, ti atteni a uno o due o due, probabilmente starai bene. “È malsano? Certo che è”, afferma Eric Ridenour, ex barista e ricercatore per la salute degli uomini. “Non vedo alcuna ragione per cui Espresso Martinis deve essere incolpato per la rovina della società. Come la maggior parte del resto, esagerare è la preoccupazione principale.”
Complessivamente, a lungo termine, un martini espresso rappresenta rischi simili come qualsiasi bevanda alcolica. A breve termine, potrebbe scherzare con il tuo sonno (se hai intenzione di andare a letto, cioè) o ti impedisci di rendermi conto esattamente come ti brilli o ubriachi. Per la maggior parte delle persone, bere l’espresso martinis occasionalmente con moderazione – come dovresti già fare con la caffeina e l’alcol – certamente non andrà a “[rovinare] il tuo sonno e la salute del cuore” tutto da solo. “Se consumato occasionalmente, questi cocktail possono far parte di uno stile di vita equilibrato”, dice Doembrich.
Così è l’amato espresso martini molto male come alcune persone vogliono farcela? Bene, non è certamente eccezionale, e se è diventato la tua nuova bevanda preferita, dovresti assolutamente sapere dei potenziali affetti che ha sulla tua intossicazione percepita e il tuo sonno, in modo da poter imbitare responsabilmente e moderatamente. E come con tutte le cose, vale la pena prestare attenzione a come ti colpisce personalmente e riconoscendo se sei super sensibile a uno qualsiasi degli ingredienti. Ma non puoi villanizzare il caffè espresso Martinis senza condannare alcolici, caffè e divertimento del tutto. E ne abbiamo davvero bisogno proprio adesso?
Immagine Fonte: Getty Images / Juan Moyano