Una ripartizione dei carboidrati nei formaggi più popolari, perché ti meriti cose belle

Vuoi del formaggio con quel vino? Certo che lo fai, altrimenti non saresti qui. Se vuoi anche un formaggio adatto alla dieta a basso contenuto di carboidrati, abbiamo delle buone notizie. La maggior parte dei formaggi fa! In effetti, molti sono così poveri di carboidrati che si adattano alla dieta Keto più severa.

Da Asiago a Velveeta, questa tabella elenca la quantità di carboidrati in ciascuna porzione da 1 oncia (o 28 grammi) dei formaggi più popolari là fuori, secondo il Database delle Composizioni Alimentari del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti. Quindi, la prossima volta che ti senti di cattivo gusto, consulta questo elenco per aiutarti a decidere su quale idea gouda fare uno spuntino e quale è lo stile nacho. (Siamo così dispiaciuti.)

FORMAGGIO CARBOIDRATI (grammi)
americano 3.25
Asiago
Blu
Brie .13
burrata
Cheddar (forte) .6
Colby .72
Cottage 1.49
Crema 1.56
Feta 1.1
Fontina .44
Capra (difficile) .62
Gorgonzola 1
Gouda .63
Groviera .1
Havarti
Limburger .14
mascarpone 1
Monterey Jack 1
Mozzarella (latte intero) .68
Münster .32
Nacho 2.26
Parmigiano (grattugiato) 3.94
Pepper Jack
Provolone .61
Ricotta 2.04
Romano 1.03
svizzero .41
Velveeta 3

Fonte immagine: Getty / MmeEmil

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