Se stai cercando di perdere peso, hai bisogno di più di questo nutriente essenziale, non di meno

Se è passato un po ‘di tempo dall’ultima dieta, potresti sentirti incline a evitare i grassi nel tentativo di dimagrire – ma l’opinione pubblica si è spostata negli ultimi anni ei grassi “buoni” non sono solo considerati una parte importante di ogni pasto, ma anche la chiave per perdere peso. Finché non esagerare, comunque.

L’Institute of Medicine raccomanda di assumere dal 20 al 35 percento delle calorie giornaliere dal grasso. I grassi sani includono acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi, Christy Brissette, un dietista registrato e presidente di 80 Twenty Nutrition a Chicago, ha detto fafaq – come quelli trovati in pesce, noci, semi, avocado e olio d’oliva.

“Il grasso viene digerito più lentamente rispetto ad altri nutrienti e rende il cibo più pieno e soddisfacente, il che rende più facile attenersi alla dieta dimagrante”, ha detto Christy. “La ricerca suggerisce che le persone hanno difficoltà a rimanere a dieta povera di grassi a lungo perché diventano troppo affamati. Questo spiega perché la dieta mediterranea è così soddisfacente – include grassi sani”.

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Secondo Brigitte Zeitlin, MPH, un dietista registrato e proprietario di BZ Nutrition a New York City, il riempimento di cibi ricchi di sostanze nutritive può prevenire l’eccesso di cibo e l’eccesso di spuntini in seguito, eliminando inutili calorie e aiutandoti a perdere peso. “Includere grassi sani in ogni pasto e spuntino è un ottimo modo per raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso”, ha detto Fafaq.

Christy suggerisce di mangiare totale semi, tra cui il lino, la zucca, il girasole, la chia e la canapa, perché otterrai il beneficio aggiuntivo della fibra, che può aiutarti a sentirti pieno e a sostenere la perdita di peso. Allo stesso modo, le uova si stanno riempiendo perché sono ricche di grassi sani e proteine ​​di alta qualità.

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“Mantenere grassi sani alla giusta dimensione della porzione è importante, dato che sono più ricchi di calorie rispetto a proteine, frutta e verdure. Dico sempre ai miei clienti di tenere una quantità di noci pre-porzionata su di essi per uno spuntino pomeridiano – il mio go -to è un pacchetto di snack al pistacchio 100 calorie, “Brigitte ha detto. “Questa porzione è perfetta per tenere sotto controllo gli obiettivi di perdita di peso, mentre i grassi sani (e proteine ​​e fibre) della frutta secca ti riempiono.”

Brigitte consiglia inoltre di utilizzare l’olio d’oliva come condimento per l’insalata o olio da cucina e di aggiungere semi, come i cuori di canapa, alla vostra farina d’avena, insalate e zuppe. È un’abitudine che non rimpiangerai di aver mantenuto molto tempo dopo aver raggiunto il tuo obiettivo.

Fonte immagine: Getty / Claudia Totir