Il muesli sembra un’opzione salutare per la colazione, ma se hai mai guardato le informazioni nutrizionali sulla confezione, di solito è fatto con tonnellate di zucchero. Anche se è uno zucchero “naturale” come lo sciroppo d’acero, il miele o l’agave, conta comunque come zucchero aggiunto e la quantità raccomandata di zucchero aggiunto dovrebbe essere inferiore a 25 grammi al giorno (questo non include la frutta).
Se sei ossessionato dai muesli ma stai cercando di ridurre gli zuccheri aggiunti, prepara questo muesli a due ingredienti a base di banane e avena: è così! Lo chef Mario Fabbri di VeganRecipes su TikTok ha condiviso questa ricetta semplicissima che costa meno di $ 1 per libbra. E tutto ciò di cui hai bisogno è un disidratatore per creare quella consistenza croccante che desideri.
Basta schiacciare insieme una banana e una tazza di avena e disidratare a 135 gradi per 7-10 ore. Fabbri ha detto che puoi aggiungere altri condimenti come mandorle tritate o cocco grattugiato (yum!). C’è qualcosa di così salutare nel mangiare il tuo muesli fatto in casa e sembra così facile! Se non hai un disidratatore (come quello Sahara che usa), controlla il tuo forno per vedere se ha un’impostazione per l’essiccatore.
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