Odio quando i tuoi Avocado diventano marroni? Questo Hack di stoccaggio assicura sempre perfetti avocado

Mentre facevo la spesa lo scorso fine settimana, acquistando i miei sei avocado, inconsapevolmente stavo per avere un’esperienza che cambia la vita alla cassa. La mia famiglia e io siamo ossessionati dagli avocado. Adoro mangiare un avocado al giorno per saziare la mia fame e prevenire l’aumento di peso, e la mia famiglia adora il toast all’avocado e il pesto di avocado. Mi è capitato di notare la donna dietro di me con almeno 10. Ho sorriso e ho detto: “Apprezzo il tuo amore per gli avocado”.

Ha detto: “Sono 89 centesimi l’uno, e li amo nella mia insalata – Sto facendo scorta!” Ero un po ‘confuso e risposi: “Non andranno male prima di mangiare tutti?”

E poi ha fatto esplodere la mia mente che amava l’avocado. Ha detto che lavora in un negozio di alimentari, così ha imparato questo piccolo trucco: conservare gli avocado acerbi nel frigo. Non diventeranno marroni e non matureranno alle basse temperature. Ha detto che ne tira fuori uno ogni giorno, quindi può maturare sul bancone, che richiede un paio di giorni. Questo assicura che lei abbia sempre un avocado perfettamente maturo quando ne vuole uno, e gli altri non andranno male.

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Ero senza parole. Mi sembrava di abbracciarla. La mia mente andò alla deriva in tutti i momenti tristi in cui inserivo quello che pensavo fosse un avocado maturo, solo per trovarlo marrone e morbido. Una parte di me sarebbe morta ogni volta che accadeva – per non parlare di tutti i soldi che ho sprecato a dover buttare via 2 dollari di avocado.

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Questa donna non aveva idea di come questa piccola pepita di saggezza avrebbe influenzato la mia vita per sempre. La ringraziai per il suo piccolo trucco, pagai il cassiere e tornai alla sezione di produzione per comprarne altri cinque. C’era un’altra donna che prendeva gli avocado, quindi ho condiviso con lei anche il modo di immagazzinare. E ora lo sto condividendo con te. Se ognuno di noi lo dice a una persona, gli avocado marroni finiranno per estinguersi per sempre!

Fonte immagine: fafaq Photography / Jenny Sugar