L’acqua potabile aumenta il tuo metabolismo? Ecco cosa 2 esperti vogliono sapere

Se stai cercando dei modi per aumentare il tuo metabolismo, abbiamo già trattato le basi: dovresti allenarti con forza, mangiare più proteine ​​magre e grassi sani, consumare meno zucchero e semplicemente aggiungere più attività alla tua vita. Una cosa su cui gli esperti non sembrano del tutto d’accordo è l’effetto dell’acqua sul tasso metabolico (che è ciò a cui le persone si riferiscono realmente quando parlano di metabolismo). Il tuo tasso metabolico è il processo complesso di come il tuo corpo produce energia da grassi, proteine ​​e carboidrati / zucchero e come immagazzina quindi quell’energia.

Alcuni studi hanno indicato che l’acqua fredda, in particolare, fa il trucco nell’incrementare il metabolismo. Ad esempio, un piccolo pubblicato nel Journal of Clinical Endocrinology Metabolismo nel 2003 ha scoperto che bere 500 millilitri di acqua ha aumentato il tasso metabolico del 30 percento per oltre un’ora. Altri hanno sostenuto che non c’è nulla da dire sugli effetti dell’acqua fredda sul metabolismo perché causa solo un piccolo aumento dell’energia che si consuma. Abbiamo reclutato l’aiuto di due esperti per risolvere tutto.

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L’acqua potabile aumenta il tuo metabolismo?

Abbiamo parlato con dietisti registrati prima di chi ha detto no. Ma a livello scientifico, Albert Ahn, MD, istruttore clinico di medicina interna presso la NYU Langone, ha detto che la risposta è tecnicamente sì. Quando si beve acqua ghiacciata, il processo di termogenesi, o “portare la temperatura dell’acqua dal ghiaccio freddo alla temperatura corporea, consuma energia”, ha detto Fafaq. “Stai facendo lavorare il tuo corpo un po ‘di più, bruciando più calorie.” La quantità di calorie che stai bruciando, tuttavia, non è molto significativa. Ha proseguito dicendo che potrebbe accumularsi per lunghi periodi di tempo, “nel senso che se bevessi quattro o cinque tazze di acqua ghiacciata ogni giorno per il resto della tua vita, non sarebbe un numero insignificante di calorie bruciate dal fare qualcosa che è salutare per te in primo luogo. ”

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Rocio Salas-Whalen, MD, della Endocrinologia di New York, ha detto che bere acqua fredda agisce da termogenico per aumentare il metabolismo, anche se ha notato che questo aumento è solo temporaneo – come si vede nel Journal of Clinical Endocrinology Metabolismo studia dove il metabolismo è aumentato del 30% nei partecipanti per più di un’ora – quindi dovresti bere H2O per tutto il giorno. Alcuni studi non hanno mostrato un significativo aumento metabolico, ha detto. Nel complesso, il dottor Salas-Whalen ha detto che aiuta a bere acqua, se stai cercando di accelerare il tuo metabolismo o meno, affermando: “Continuo a dire che l’acqua potabile aiuterà con il tuo metabolismo e con il tuo peso. poiché non fa male, se può aiutare, lo incoraggio sempre “.

L’acqua fa un sacco di cose per il tuo corpo, ha spiegato il dottor Ahn. Ti mantiene idratato, “mantiene i tuoi reni felici, mantiene i tuoi muscoli felici”. . . la lista continua. Né il CDC né la FDA hanno raccomandazioni per la quantità di acqua che dovresti avere al giorno, ma in generale, le persone dovrebbero attenersi a 64-80 once al giorno, e 80 a 100 once se sono più attive, Lisa Eberly-Mastela, RD , MPH, ha detto fafaq in una precedente intervista.

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Dr. Ahn ha voluto notare che anche se ci sono modi per aumentare il metabolismo, “il principale determinante del tuo tasso metabolico sarà davvero l’età e la genetica”. La dott.ssa Salas-Whalen ha inoltre aggiunto che ci sono cose che non possiamo controllare che rallentano il nostro metabolismo, nominando in modo specifico l’età e la genetica. Ma l’unica cosa che possiamo controllare quando si tratta di metabolismo è attenersi alle scelte di vita dimostrate per aiutare a contrastare questo: possiamo sollevare pesi, ottenere almeno sette-otto ore di sonno, mangiare proteine ​​e, sì, bere acqua per tutto il giorno (non poteva ferire).

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Linea di fondo? Come la dottoressa Ahn ha gentilmente consigliato, non fare una “dieta con acqua ghiacciata”, perché non stai per “perdere peso”. Resta idratato, però. “In generale, l’aumento di assunzione di acqua, escludendo alcune popolazioni di pazienti, andrà bene per la vostra salute, a prescindere”, ha detto. E non vogliamo restare in salute? Perché sì, sì, lo facciamo.

Fonte immagine: Getty / RICOWde