Adoro il cibo fritto: patatine fritte, pollo, patatine fritte, ciambelle, più patatine fritte. Ma siamo sinceri, il cibo fritto non è perfetto per te. Quindi, mentre potrei concedermi delle patatine fritte durante i fine settimana, cerco di attenermi a mangiare più pulito durante la settimana. Ecco perché quando ho sentito parlare della friggitrice ad aria – un apparecchio magico che promette di farti godere versioni più salutari dei tuoi dolci preferiti preferiti – ero dannatamente eccitato. Ora che ho provato la friggitrice Dash Compact Electric Air ($ 70), posso assicurarvi che questa piccola e graziosa macchina è all’altezza del clamore.
Spiegherò, ma prima, un po ‘di storia: le friggitrici ad aria sono di gran moda perché ti permettono di friggere il cibo usando solo un po’ di olio, che può ridurre calorie e grassi. In effetti, una partita di patatine fritte d’aria avrà almeno la metà delle calorie e del grasso delle patatine fritte regolari. E questo senza sacrificare la croccantezza, che rende ogni cibo un vero piacere. Le persone usano la friggitrice per dolci, empanadas, patatine fritte, ali di pollo e altro ancora.
Personalmente, continuerò a tornare perché tutto ciò che ho realizzato in questa friggitrice è delizioso. Il mio oggetto preferito è di gran lunga le patatine fritte, ma mi è anche piaciuto fare pollo fritto e cavoletti di Bruxelles. Come i germogli, le patatine sono perfettamente croccanti – mai molliccie, pastose o untuose – che assomigliano alla stessa consistenza di un gruppo che si trova in un fast food. (E in questo caso, molto più sano.) Lo sono anche saporita. Con un po ‘di sale ed erbe aromatiche, sono un lato perfetto per la tua scelta di proteine. (Pesce e patatine fritte, chiunque?) Li ho anche abbinati con salsa aioli quando mi sento di fantasia.
Se sei come me e ti piace assecondare il cibo occasionale senza rovinarti la dieta, consiglio caldamente la friggitrice ad aria. Un pezzettino d’olio fa davvero molto. È come mangiare fuori, con un importante restyling sano.
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