Quando si cuociono dolci, lo zucchero di canna è essenziale. È una di quelle cose che probabilmente hai già nascosto nella tua dispensa, ma quando arriva il momento di usarla, è completamente solida. Problema, giusto? In realtà, niente affatto! Puoi recuperare rapidamente quel mattone di zucchero di canna e ammorbidirlo in modo che sia adatto per aggiungere alla tua ricetta. Ecco come.
Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni semplici articoli per la casa: un forno a microonde, un tovagliolo di carta e un po ‘d’acqua. Per prima cosa, trasferisci il tuo zucchero di canna in una ciotola per microonde. In secondo luogo, usando acqua, inumidire un pezzo di carta piegato e appoggiarlo sulla parte superiore della ciotola di zucchero. Quindi, inseriscilo nel microonde per circa 20 secondi. Quando lo togli dal microonde, usa una forchetta per premere delicatamente sullo zucchero, rompendolo e allentandolo. Se si scopre che lo zucchero è ancora gibboso in alcune zone, riporlo nuovamente nel microonde con un tovagliolo di carta inumidito per altri 10-20 secondi. Ricordati di continuare a controllare perché lo zucchero di canna si scioglierà se è troppo a lungo. E voilà! Hai morbido zucchero di canna che è pronto per la cottura.
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