Abbiamo sentito tutti alcune variazioni del detto: birra prima del liquore, mai più malato. Liquore prima della birra, sei in chiaro. La frase suggerisce che qualcuno che beve liquore prima di bere birra, in una seduta, non sperimenterà una forte sbornia al mattino. Tuttavia, se una persona dovesse bere birra prima del liquore, allora è un brusco risveglio.
Si scopre che l’espressione non è accurata. “Non c’è verità in questa affermazione”, afferma il dietista registrato Amy Shapiro, MS, RD, CDN. Allora da dove viene quella teoria? Secondo il New York Times, la frase “può derivare dal modo in cui alcune bevande alcoliche vengono digerite. Bevande gassate come birra e vini scintillanti, ad esempio, tendono a irritare il rivestimento dello stomaco, aumentando il tasso di assorbimento di alcol. A partire da La birra e quindi l’aggiunta di vino o liquore può concepibilmente portare a intossicazione più rapidamente. ”
Ma in realtà, non è l’ordine in cui viene consumato l’alcol, ma piuttosto la quantità di alcol che consumi in un ambiente, secondo Shapiro.
Perché bere l’ordine non ha importanza
“Tutto l’alcol viene assorbito nel flusso sanguigno”, afferma Shapiro. Quindi bere entrambe le bevande contemporaneamente può causare una sbornia gravi , indipendentemente dall’ordine in cui le bevi.
Detto questo, il liquore e la birra hanno concentrazioni diverse di alcol. Secondo il National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA), una bevanda standard equivale a 1,5 once di liquore che contiene circa il 40 % di alcol o 12 once di birra che contiene il cinque percento di alcol. Se inizi la tua notte con una bevanda a basso volume che ha una maggiore concentrazione di alcol (ad esempio liquore), è più probabile che ti ubriaca più velocemente, poiché è più facile consumare un volume inferiore di liquido. Più velocemente bevi, meno consapevole tedi ad essere, il che può incoraggiarti a bere di più e portare a una sbornia piuttosto brutta.
Altri fattori che contribuiscono a una sbornia
Come ti svegli la sensazione dopo una notte di bere può anche essere influenzato da uno dei seguenti fattori di seguito:
Che tu abbia mangiato o meno: “Non avere cibo nello stomaco accelera l’assorbimento di alcol da parte del corpo”, secondo la Mayo Clinic.
Congeneri: Un sottoprodotto di distillazione o fermentazione, i congeneri possono produrre forti postumi di una sbornia, afferma Shapiro. I liquori trasparenti (vodka e gin) tendono ad avere meno congeneri delle bevande più scure (brandy o bourbon).
Genetica: Se la tua famiglia ha una storia di alcolismo “, può suggerire un problema ereditario con il modo in cui il tuo corpo elabora l’alcol”, secondo la Mayo Clinic.
Fumo: L’uso di altre droghe come la nicotina mentre beve può anche aumentare la probabilità di una sbornia.
Se hai ancora intenzione di mescolare il tuo liquore, il principale asporto di Shapiro è: “Bevi responsabilmente”. Ciò significa concentrarsi sulla moderazione, idratante tra bevande e spaziatura bevande.
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